1、利：方便***弊：煤，主要成分碳，燃烧后主要产物二氧化碳。会导致温室效应***燃烧不充分时，会有CO，有毒。
2、原料是甲醇，甲醇可以当生火做饭的燃料，可以家用，上面煮饭，下面取暖，甲醇可以加入汽车里面使用，但不推荐使用，因为甲醇长期使用对发动机有影响，而且甲醇的动力性和耗量跟汽油比都没啥优势。
3、炒菜一般都是用液化气或者是天然气，但是他们的炉子的头儿是用的多，用炉头火苗比较大速度比较快，炒出来的菜也比较好吃，营养也不流失。
按利用情况：常规能源有石油、天然气、水能和核裂变能等。新能源有太阳能、海洋能、地热能、生物质能等。
（1）常规能源，如：煤、石油、天然气、水能、生物能。（2）新能源，如：核能、地热、海洋能、太阳能、早期、风能。按属性分类：（1）可再生能源，如：太阳能、地热、水能、风能、生物能、海洋能。
根据能源使用的类型又可分为常规能源和新型能源。常规能源包括一次能源中的可再生的水力资源和不可再生的煤炭、石油、天然气等资源。
我国使用的能源主要是化石燃料。亦称矿石燃料，一种碳氢化合物或其衍生物，包括天然资源为煤炭、石油和天然气等。化石燃料运用能使工业大规模发展，替代水车。但化石燃料开采和燃烧会造成大量环境危害。
第一类是与太阳有关的能源。太阳能除可直接利用它的光和热外，它还是地球上多种能源的主要源泉。目前，人类所需能量的绝大部分都直接或间接地来自太阳。正是各种植物通过光合作用把太阳能转变成化学能在植物体内贮存下来。
电能：包括灯具，家电（电脑、冰箱、电视、洗衣机、抽油烟机、空调、微波炉，电烤箱，吹风扇）等等；来得快，省力省时；选用节能型，不用时关掉电源（冰箱除外）。
常规能源和新能源的优缺点1***煤炭、石油、天然气，水电和核电，这些被统称为传统能源。但在第一次工业革命的时候，煤炭是作为新能源取代木柴这个传统能源的。所以，当一种新能源取得大规模应用并经过足够长的时间，就成了传统能源。
专电专用，尽可能减小照明费用，例如看书使用台灯，楼道使用声控灯。照明亮度根据室内光线可自动调节。家用电器做到最小豪电，例如空调夏季开到26度或使用抽湿功能。
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